断食疗法

以下是嘉慧对于断食疗法所做的笔记。谢谢她和我分享。

我也想借此来和我的好友分享。

什么是断食疗法？
· 进行断食犹如清醒与沉睡、紧张与放松，白天进食、夜间断食。
· 断食被视为生理上的休息，而不是挨饿。
· 省下消化食物的能量去达到分解和燃烧体内废物、破损细胞及脂肪。
· 修补细胞组织以加强自愈力。
· 排毒及排出多余水分。
· 在断食时，身体会利用肝醣去补充身体所需的能量，在用完肝醣之后则会燃烧脂肪，从燃烧肝醣至脂肪。
· 断食能使思路清晰、判断力强、意志坚强。

断食本身不能治病。断食后，有毒物质被排出体外、营养才能被身体有效吸收及利用。营养被吸收及利用后能增强免疫力，再配合适量的运动改善血液循环，就能够提高健康水平。毒素被清理了、免疫力增强了、血液循环改善了、身体就能对抗疾病。许多慢性疾病主要原因是和体内积累毒素、免疫力降低、和血液不循环有关。所以，断食的功效有：
· 健康减肥
· 调理经常性紧张、失眠及精神性疾病，镇心安神
· 对过敏具有疗效
· 降低胆固醇
· 恢复青春、延缓衰老
· 精力充沛与活力，加强心脏、血液循环
· 有助于戒烟、戒酒、药物等
· 促进消化能力、增进肠胃功能
· 引导人体成长激素的分泌
· 促进新陈代谢
· 对入侵体内的细菌有强大的破坏力
· 增强血液和细胞的抵抗力
· 阻止病毒扩散、生长
· 加强分解有毒物质、患病物质


什么人要断食？
排毒、提高免疫力、慢性病患者、准备怀孕者、去斑、调理、恢复青春及活力、减肥/增肥、预防癌症、糖尿病、高血压、心血管疾病，等。

第一天断疗：排毒
第二天断疗：燃烧脂肪和肝醣与新陈代谢
第三天断疗：更换老旧细胞

断疗第一至第三天 ：只饮用蔬菜水果汁（去渣）
一天6 – 8 杯果菜汁，3 – 5 份成一杯
期间必配合营养补充来加强身体需求：
1. 蛋白质 – 早晚各10g/1勺（修补组织）
2. 维生素B群 – 6 粒，早、午、晚各2粒（燃烧代谢）
3. 维生素C （250mg）– 6 粒（1500mg），早、午、晚各2粒（清血解毒）
4. 钙（600mg）、镁（400mg）– 6 粒（钙3600mg、镁2400mg），早、午、晚各2粒（流失补充、平衡酸碱性）
5. 如有综合维生素(multi-vitamin)及综合矿物质(multi-minerals)可用来用取代2、3、4。
6. 其他可按需求补充：大蒜（杀菌、抗癌）、Q10（恢复细胞能量）、奶蓟milk thistle（肝脏排毒）、维生素E（降低胆固醇）、银杏（通血管）、水果蔬菜纤维片等。

断疗第一至第三天断疗蔬菜、水果汁的准备：
基本：青苹果、梨（粗皮）、红萝卜、青瓜、生菜、菠菜
其他：西兰花、凤梨、番茄、柠檬
血压高：加西芹
消化不良：加木瓜
肝脏不好：加苦瓜
断食期间最好不要用西瓜和橙，因为西瓜和橙的糖份含量比较高。

断疗第四天（复食） ：少许果菜渣/汁一同吃、高碱性菜汤（芹菜、红萝卜、菠菜、大洋葱、番茄）、高纤维食物（蒸地瓜、南瓜）
断疗第五天（复食） ：水果、蔬菜蒸热加一匙橄榄油、碎肉汤、鸡蛋
断疗第六天（复食） ：少许肉（单一及易消化的肉类，如鱼）、蔬菜、水果

复食时该注意的事项：
1. 不要吃经加工处理的食物（如：软饮、罐头食品、包装食品等含味精、色素的）。因为复食时，身体吸收能力非常强，细胞会吸收你吃的任何食物成份。这期间最重要的是补充营养（各种维生素和矿物质）和蛋白质，不要吃垃圾食品。
2. 不要吃煎炸、油炸食物。
3. 不要吃高碳水化合物和糖份的食物（如：米饭、面、面包、饼干）
4. 可以炖汤喝（去油）

注意：
1. 此断食疗法不是用于洗肾者、怀孕妇女、儿童小于12岁、严重疾病、身体虚弱者、怀疑、害怕者。慢性病患者必须专人监督下进行。
2. 在断食期间如有头痛症状（平时喝咖啡、吸烟者），可吃多量的维生素B群（5粒）及钙镁片（5粒）。
3. 在断食期间如有胃痛症状，可喝蛋白质20g、维生素B群4粒、钙镁片4粒。
4. 断食期间保持心情轻松、无压力，以达到最好效果。做轻松的事情如：轻松聊天、看书、看电视、午睡、深呼吸、简单的体操等。不要做剧烈及需消耗很多能量的运动，让心脏休息。
5. 一般人一年可断食15至20天。

这链接是林海峰的博客，强力推荐！http://blog.sina.com.cn/u/1226663552